신선한 주스를 자주 구매한다면 주서기에 투자하는 것을 고려해 보세요.최고의 주서기는 농산물 시장의 모든 상품을 거품이 거의 없는 부드럽고 맛있는 주스로 만들어 줄 수 있습니다.조리대에 놓기 쉽고, 집 안을 깨우지 않으며, 청소하기 쉽고, 보증 기간이 좋습니다(업계 표준은 10년).
첫 번째 선택을 하기 위해, 우리는 튼튼한 뿌리채소에서 푸른 잎채소까지 다양한 주스를 짜서 맛, 질감, 거품 수준, 최종 주스의 산화 속도를 고려했습니다.또한 각 기계에서 생성된 액체의 양과 남은 펄프의 양, 주서의 속도와 소음 수준을 측정했습니다.마지막으로, 기계 엔지니어의 도움을 받아 여러 주서를 분해하여 동일한 부품으로 만들어졌는지 확인했습니다(크기와 가격은 달랐습니다).이 가이드에서는 씹는(또는 "느린") 주서에 특별한 주의를 기울였습니다.FAQ 섹션에서 그 이유에 대해 자세히 알아볼 수 있습니다.Insider Reviews가 주방 제품을 어떻게 테스트하고 조사하는지 자세히 알아보세요.
전반적으로 가장 좋은 주서: Omega VSJ843, Amazon에서 $393.32. Omega VSJ843 주서는 한 가지 일만 하지만, 우리가 테스트한 모든 주서만큼 좋습니다. 또한 우리가 접한 모든 주서 중에서 가장 좋은 보증을 제공합니다.
최고의 소형 주서기: Hurom HP 슬로우 주서, Hurom $322.15 Hurom HP 슬로우 주서기는 우리가 테스트한 모델 중 가장 강력한 모델 중 하나일 뿐만 아니라 가장 소형이고 사용하기 쉽습니다.
최고의 다목적 주서: Kuvings Whole Slow Juicer, Amazon에서 $399.95에 판매. 아이스크림 메이커.
최고의 자가 공급 주서기: H200 Easy Clean 슬로우 주서, 휴롬 휴롬의 H200은 가격이 489.30달러로, 과일을 통째로 가공하고 스테인리스 스틸 필터를 폐기하고 청소가 쉬운 플라스틱 필터를 사용합니다.
오메가 VSJ843 주서기는 단 하나의 기능만 수행하지만, 우리가 테스트해 본 어떤 주서기 못지않게 좋습니다. 또한 우리가 접한 주서기 중에서 가장 좋은 보증을 제공합니다.
오메가는 주스 생산의 대명사 중 하나이며, 이는 타당한 이유입니다. VSJ843을 2년 동안 사용하는 동안 이 기계에서는 아무런 문제도 발생하지 않았습니다. 체계적인 테스트와 일상적인 사용에서도 이 기계는 가장 뛰어난 주스를 생산합니다.
이것이 주서기 중의 주서기입니다. 불안정한 부품도 없고, 헷갈리거나 소란을 피울 것도 없으며, 견과버터나 샤베트를 만들기 위한 액세서리나 예비 부품도 없습니다. 어떤 사람들에게는 좋은 전망이 될 수 있지만(아래에서 추천해 드리겠습니다), 대부분의 사람들은 이것을 결코 사용하지 않을 것입니다.
일반 필터와 미세 필터는 유일하게 교환 가능한 부품입니다. 이것은 기계이고 가능한 한 직관적이기 때문에 설명서를 거의 버릴 수 있습니다.
약 2년 동안, 우리는 이 기계에서 부드럽고 일관된 주스를 계속 짜냈습니다. 하지만 삐걱거리거나 삐걱거리는 소리는 나지 않고 깨졌습니다.
VSJ843의 가장 큰 단점은 크기입니다. 저희가 추천하는 소형 주서기는 기본적으로 같은 제조업체의 동일한 기계이지만, Hurom 전용으로 제작되어 훨씬 작습니다.
이 제품을 전반적으로 추천하는 이유는 15년 보증 때문입니다(휴롬은 모터에 대해 10년 보증, 부품에 대해 2년 보증을 제공합니다).
휴롬 HP 슬로우 주서기는 우리가 테스트한 모델 중 가장 강력한 모델 중 하나일 뿐만 아니라, 가장 작고 사용하기 편리하기도 합니다.
장점: 작은 크기, 직관적인 디자인, 100% BPA 프리 플라스틱, 10년 모터 보증, 세척 용이, 높은 주스 수율
단점: 2년 부품 보증, 약간 느림(느린 주서의 기준에 따르면), 주스 농도가 더 비싼 경쟁 제품에 비해 약간 낮음
Hurom의 HP Slow Juicer는 우리가 테스트한 기계 중에서 가장 작지만 공간을 거의 두 배나 차지하는 모델(예: 첫 번째 선택인 Omega VSJ843)과 동일한 강력한 모터를 사용합니다.우리는 기계 엔지니어의 도움을 받아 여러 개의 높은 평가를 받는 주서를 분해하여 검사한 후 이 사실을 발견했습니다.아래 "우리의 방법론"에서 이 프로세스를 더 자세히 설명합니다.
HP에는 미세 필터, 펄프를 일부 통과시키는 대형 필터(영양학적으로 볼 때 항상 좋은 아이디어)와 두 개의 세척 브러시가 장착되어 있습니다.즉, 필요한 모든 것이 갖춰져 있지만 없는 것은 없습니다.
그것은 종종 우리가 테스트한 모든 주서기 중에서 가장 건조한 폐기 펄프를 포함합니다. 그 결과 나오는 주스는 깨끗하고, 밝고, 상쾌하며, 거품이 거의 없습니다. 공정하게 말해서, 그것은 더 비싼 경쟁자들의 출력만큼 풍부하고 강렬하지 않습니다.
손잡이에 내장된 편리한 패들 덕분에 청소 브러시로 접근하기 어려운 곳의 펄프를 탁월하게 제거할 수 있습니다.
HP는 사용하기 편리하고, 청소가 간편하며, 크기가 작아서 저희에게는 확실한 승자였습니다. 결국, 주서기가 캐비닛이 아닌 조리대 위에 놓을 만큼 작다면 더 자주 눈에 띄고 사용할 수 있을 테니까요.
쿠빙스 홀 슬로우 주서는 일반적인 작업 요건을 뛰어넘어 풍부하고 부드러운 주스를 생산하여 감귤 주스기 및 아이스크림 제조업체로 활용할 수 있습니다.
4가지 작업을 수행할 수 있는 기기라는 아이디어가 마음에 든다면 Kuvings Whole Slow Juicer에 투자하는 것이 좋은 선택입니다. 주스 필터 외에도 스무디 및 냉동 디저트 필터(둘 다 포함), 감귤 압착기가 함께 제공되며, 주스 머신은 별도로 판매됩니다.
Whole Slow Juicer의 3.2인치 폭의 입구는 우리가 선호하는 것보다 더 큰 과일 조각을 담을 수 있습니다. 60RPM에서는 약간 더 빠르지만, 비용이 많이 듭니다. Kuvings는 과일과 채소에서 액체를 짜냅니다. 더 적게, 펄프가 더 젖어 있다는 것은 버려지는 더미에 여전히 좋은 것이 남아 있다는 것을 나타냅니다. 그럼에도 불구하고, 그것은 여전히 우리가 만든 가장 풍부하고 가장 안정적인 주스입니다.
시트러스 액세서리는 간단하면서도 필요한 작업을 처리할 수 있고, 필요한 것보다 가격이 비싼 편이지만 별도의 장치를 구입하는 것보다는 훨씬 저렴합니다.
우리는 거품이 없고 블렌더에서 추출한 것보다 더 부드러운, 일정한 질감의 베리 바나나 스무디를 만들었습니다. 냉동 디저트용 빈 필터는 이해하기가 더 어렵습니다. 바나나 아이스크림에는 성공했지만 다른 방법은 없습니다. 이 유튜버처럼 샤베트, 아이스크림, 아이스크림을 손쉽게 만들려면 어느 정도의 냉동(및 연습)이 필요합니다.
우리가 지적하고 싶은 가장 큰 문제점은 슈트가 오거 쪽으로 어색하게 돌아가서 오거가 걸릴 수 있고, 이로 인해 주서기를 청소하기가 더 어려워질 수 있다는 것입니다.
휴롬의 H200은 과일을 통째로 분쇄하고, 세척이 간편한 플라스틱 필터로 스테인리스 스틸 필터를 대체했습니다.
휴롬의 H200 이지클린 슬로우 주서와 같은 셀프 피딩 주서를 사용하면 주스 추출이 더 쉽습니다. 이 제품은 중간 크기의 사과 3개 정도의 통째 과일과 적합하지 않은 큰 과일 조각을 처리할 수 있어 준비 시간이 단축되고, 수직 통합형으로 차지하는 공간이 작습니다.
독립형 주서기에 대한 두 가지 의견이 있다. 어떤 사람들은 너무 쉽게 과부하가 걸리고, 압도당하고, 막힌다고 생각한다. 다른 의견은 시간을 많이 절약할 수 있다는 것이다. 이 기계를 사용한 지 3년 동안, 우리는 배, 자두, 복숭아 등 익은 과일을 착즙하려고 할 때에만 문제에 부딪혔고, 이런 과일들은 먹을 수 없을 정도로 묽은 혼란에 빠졌다.
우리가 테스트한 모든 주서 중에서 이 기계는 가장 높은 수율과 가장 적은 거품을 제공합니다. 50 RPM에서 H-AI(이전에 선택한 느린 주서)와 Kuvings보다 10 RPM 느립니다. 전체 느린 주서.
H200은 과일 전체를 사용해 완벽하고 진하고 거품이 없는 주스를 손쉽게 만들어내 우리에게 깊은 인상을 남겼지만, 가장 마음에 드는 점은 세척이 쉽다는 것입니다. 미세한 펄프를 제거하기 위한 작은 브러시가 함께 제공되지만, 실제로 필요할지는 잘 모르겠습니다. 광고에서 말했듯이, 각 구성품을 물속에 흘려넣기만 하면 세척이 완료됩니다.
H200은 캐비닛에 적합한 강력하고 사용하기 쉬우며 청소하기 쉬운 주서입니다. 손쉽게 고품질 주스를 생산할 수 있지만 무겁고 비쌉니다.
브레빌 주스 파운틴 플러스: 정말 원심 분리형 주서기를 원한다면, 이 제품은 동급 최고 제품 중 하나입니다.저희는 이 제품을 과거에 여러 번 사용했고, 몇몇 작은 주스 가게에서 본 적도 있습니다.가격도 적당합니다.그럼에도 불구하고, 여전히 거품이 많이 나오고, 저희가 추천하는 수직형 슬로우 주서기보다 훨씬 큽니다.
Omega VSJ843: 이 주서의 거의 모든 부품은 Hurom HP와 동일합니다. 가장 큰 차이점은 "부품 및 성능"에 대해 15년 보증을 제공하는 반면 Hurom 주서 모터는 10년 보증을 제공하고 다른 부품은 2년 보증을 제공한다는 것입니다. 마지막으로 모터 보증은 더 큰 고려 사항입니다. 부품을 손상시킨 경우(결함이 아닌 경우)에도 여전히 교체해야 하기 때문입니다. 두 회사의 고객 서비스를 비교하여 추가 고려 사항을 살펴보겠습니다.
브레빌 블루이서: 주서와 블렌더를 동시에 사용하게 된다면 편리한 기계가 될 수 있지만, 크고 (보관 장치는 말할 것도 없고) 사용하고 싶지 않은 부품이 많이 들어 있습니다.주스 수율이 너무 낮고 거품 양이 너무 많은 데다 크기나 소음 등의 다른 불리한 요소를 제외하면 이 가이드에서는 추천하지 않기로 결정했습니다.
해밀턴 비치 빅 마우스: 이 원심 고속 주서기는 브레빌 주스 파운틴 플러스보다 저렴하지만, 작동 시 거품이 많이 생성됩니다.
오스터의 자체 세척 전문 주서: 이 고속(원심) 주서 역시 대부분의 사람들에게는 너무 크고 복잡한 기기입니다. 작동은 하지만, 나중에 약간의 청소가 필요합니다. 그럼에도 불구하고, 고속 주서가 정말 필요하다면, 저렴한 옵션으로는 좋은 선택이며, 식기 세척기에 넣어 세척할 수 있다는 점이 마음에 듭니다.
Smeg 슬로우 주서: Smeg의 슬로우 주서는 Omega VSJ843이나 Hurom HP와 동일한 품질을 많이 가지고 있지만, 약 500달러라는 가격은 1950년대의 복고풍 매력에 주로 돈을 지불하는 셈입니다. 그만한 가치가 있다고 생각된다면 구매하세요. 이 제품은 강력한 기계이며, 저희 테스터는 2년 이상 매주 사용한 후에도 여전히 매우 강력했습니다.
우리는 다양한 과일과 채소를 기반으로 각 주서기의 성능을 테스트합니다. 각각의 경우, 각 주서기에 넣는 절단 크기는 주서기의 꽃봉오리나 깔때기의 크기에 따라 달라집니다.
어떤 종류의 과일을 테스트하든, 사전에 과일의 무게를 재고, 추출물을 액량 온스 단위로 측정하고, 폐기된 펄프의 양을 비교합니다.
사과: 우리는 보통 사과를 4등분하지만, 자동 공급 주서기의 경우 대부분의 사과의 씨를 제거하고 자동 공급기를 테스트하는 첫 번째 라운드에서 사과 전체를 넣었습니다(이것은 스트레스 테스트를 위한 것이지만요). 해당 브랜드에서는 사과 전체를 기계에 넣지 말라고 권장하는데, 씨앗이 문제를 일으킬 수 있기 때문입니다.
비트: 밀도가 높고 단단한 옵션 중에서도 비트는 좋은 시험입니다. 일부 주서기는 비트에서 부드럽게 삐걱거리는 소리를 내지만, 우리가 추천하는 주서기는 괜찮습니다.
당근: 비트와 비슷하게 당근도 주서기의 약점을 쉽게 드러냅니다. 당근은 펄프의 추출 품질을 잘 나타내는 경우가 많습니다. 펄프가 건조할수록 주서기에서 더 많이 추출되기 때문입니다. (이는 거의 모든 것에 해당하지만, 당근은 가장 다양한 범위를 보이는 것으로 나타났습니다.)
포도: 포도는 또 다른 좋은 추출 방법이지만, 일부 주서기는 포도를 잘 추출하지 못합니다.이는 펄프 용기를 살펴보고 거기에 주스가 있는지 확인하면 알 수 있습니다.자동 공급 주서의 경우 포도가 지저분해지고 가공되지 않을 수도 있습니다.
케일: 녹색잎채소는 씹는 방식의(느린) 주서를 구매해야 하는 또 다른 이유입니다. 원심 분리식 주서는 일반적으로 잘 추출되지 않지만, 씹는 방식의 주서의 느리게 회전하는 오거는 가능한 한 많은 양을 효과적으로 추출할 수 있습니다.
오렌지: 일부 주서기에는 감귤류 부속품이 함께 제공됩니다. 이 부속품은 거품 수준을 낮게 유지하는 데 가장 좋지만, 우리는 또한 배꼽 오렌지를 껍질을 벗기고 깔때기(상황에 따라 조각이나 통째로)에 넣고, 씨앗 등을 넣습니다. 다시 말하지만, 씨앗은 좋은 생각이 아니지만, 테스트를 위해 기계가 씨앗을 처리할 수 있는지 확인했고, 오렌지 씨앗은 사과 씨앗만큼 해롭지 않은 것으로 보입니다. 전반적으로 오렌지 주스는 좋았고, 결국 품질이 좋지 않은 것으로 판명되었습니다. 그러나 고속 주서기는 오렌지 거품을 많이 생성한다는 점에 유의하십시오.
우리는 각 주서기에 같은 양을 넣었는지 확인하기 위해 미리 제품의 무게를 재고, 그 후 나오는 주스의 양(액량 온스)을 측정합니다.
우리는 주스 한 잔 위에 쌓이는 거품의 양, 산화 속도(어떤 주스는 다른 주스보다 갈색으로 빨리 변함), 그리고 남아 있는 펄프의 양을 측정했습니다.
물론, 우리는 주관적이긴 하지만 맛을 측정했고, 일부 주스는 다른 주스보다 물っぽい(테스트 내내 미세한 필터를 사용함) 반면 다른 주스는 매우 진한 편이라는 것을 발견했습니다.
게시 시간: 2021-12-25
